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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の通販はau PAY。現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の通販はau PAY。2026年最新】三洋出版貿易株式会社の人気アイテム - メルカリ。洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。ケーキ職人父の本です。かなり古い本です。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。。Amazon.co.jp: モダン・フランス菓子の発想と組み立て: シェフ8人。神農本草経の植物。【美品】麻酔偶発症 A to Z 書き込みなし。感受性について〈その4〉相似象　第十一号別冊。焦茶 / CGCh= DIE A LONELY。魯迅全集 20冊セット。薫流 Kaoru Nakajima Living in Style